«Moules de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel «DOP mejillones
El mejillón de Bouchot es una de las joyas de la corona de la gastronomía bretona, que le ha valido la distinción de ser el primer producto del mar en obtener una etiqueta europea DOP. Es con respeto a esta denominación que los mejilloneros trabajan durante todo el año, para producir mejillones de carne anaranjada y de un delicioso sabor yodado y dulce.
La bahía del Mont-Saint-Michel y sus mareas más grandes de Europa, un lugar de leyenda, un sitio conocido en todo el mundo, una bahía famosa por la belleza de sus paisajes.., pero también un marco divino para el cultivo del mejillón bouchot.
Photographe
Littoral Le Vivier Sur Mer A. Dupuy 350
