Le Boujaron

Abierto todo el año.
Sala de 45 plazas, 16 plazas en la terraza orientada al sur.

Ubicado en Saint-Malo Intra-Muros, en la Porte de Dinan, el chef Hubert David y su esposa Nolwenn le dan la bienvenida en un ambiente agradable y cálido, con un techo alto estirado con un velo en una decoración en rojo y negro con mesas espaciadas.

La cocina es de calidad con el escalope con foie gras de pato y vinagre balsámico, la ensalada de salmón marinado ... para empezar.
Luego platos sabrosos combinando productos de la granja cocidos a fuego lento con brio: pollo etiqueta roja, chuletón, andouillette, pechuga de pato, cazuela de cordero ... sin olvidar el pescado con la cazuela, el tartar de atún o el salmón con el unilateral.
Y por supuesto los mejillones con nata y las patatas fritas caseras.

¡Finalmente para terminar déjese tentar por un coulant de chocolate, profiteroles o el plato gourmet bretón!

Al mediodía, 2 fórmulas:
13,90 € con entrante + plato principal o plato principal + postre (con sugerencias diarias)
16 € 90 con entrante + plato principal + postre (con sugerencias diarias) así como el menú
Para los niños, menú a 7,90 € con bebida, pepitas fritas caseras y helado.

Menú de noche y fin de semana a 21 € 90 (con sugerencias diarias)

La bodega ofrece alrededor de 30 referencias de vinos con una buena relación calidad-precio.

Capacidad de 44 cubiertos y 16 cubiertos en la terraza orientada al sur.
El bar está abierto desde las 7:00 am con servicio de desayuno.
Posibilidad de recibir pequeños grupos (presupuesto bajo pedido).

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