La Cancalaise

Venta de productos ,  Fábrica de conservas ,  Marisco a Cancale

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  • La Cancalaise s’est amarrée intra-muros courant été 2015. Le directeur général, Christophe Le Bihan, défend les valeurs du groupe Mytilimer qui regroupe 13 producteurs de la moule de bouchot AOP de la baie du Mont-Saint-Michel. La fabrique artisanale, La Cancalaise, reprend le code couleur bleu-blanc-jaune des travailleurs de la mer pour mettre avant ses soupes de poisson fraîches et pasteurisées accompagnées de leurs croûtons et la rouille, et sa gamme de rillettes et de conserves. Un rayon frais fait la part belle aux huîtres de Cancale et moules AOP de la baie du Mont-Saint-Michel.
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