La Cancalaise

Venta de productos ,  Fábrica de conservas ,  Marisco a Cancale

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  • El Cancalaise atracó intramuros en el verano de 2015. El gerente general, Christophe Le Bihan, defiende los valores del grupo Mytilimer que reúne a 13 productores del mejillón AOP bouchot de la bahía de Mont-Saint-Michel. La fábrica artesanal, La Cancalaise, toma el código de color azul-blanco-amarillo de los trabajadores del mar para poner delante de sus sopas de pescado fresco y pasteurizado acompañado de sus crotones y el óxido, y su gama de rillettes y conservas. Un rayo fresco es lo más destacado de las ostras Cancale y los mejillones AOP de la bahía de Mont-Saint-Michel.
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    • Inglés
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